Hot Noodle

Hot Noodles

Mljeveno meso pomiješaj sa 2 žlice soja umaka i ostavi na stranu 10 tak minuta dok pripremaš ostale sastojke.

Izmrvi suženi chili na sitno ili svježi isjeci na sitno. Poprži ga bez masnoće u woku i makni na stranu u zdjelicu.

Pročitaj više »

Hobotnica sa krumpirom

/

Hobotnicu obožavamo ali ju rijetko pripremamo. Način na koji smo ju pripremali nije nikakva novost no nama se ovako dopada samo naravno pikantna verzija. Kako smo u našu ponudu ubacili chili ulje iskoristili smo ga za pripremu ove delicije. SASTOJCI: 1 kg zaleđene ili svježe hobotnice sol, papar, svježeg peršina par režnja češnjaka, mrkva ( […]

Pročitaj više »
Jalapeno zalogajčići

Jalapeno zalogajčići

/

Amerika je odavno otkrivena kao i ovaj recept koji je vrlo jednostavan i mnogi su ga već odavno napravili. Možda ne sa ovim papričicama ali zasigurno sa šunkom i sirom. Mi smo htjeli neku “brzu večeru”, a da nije klasični sendvič. Za ovaj recept ti treba cca 30 minuta. Sastojci: 1 paket lisnatog tijesta 250 […]

Pročitaj više »

Kuhano vino sa čilijem

/

Sastojci 750 ml suhog crnog vina 1 komad limunove kore 1 komad narančine kore 1 zvjezdasti anis 1 mali štapić cimeta 3 klinčića 3 zrna pimenta 2 mahune kardamoma, lagano stisnute ½ mahune vanilije, narezane i ostrugane 1-3 sušena čilija, ovisno o ukusu i željenoj ljutini Priprema Naranču i limun pažljivo ogulite nožem, pazeći da […]

Pročitaj više »
Pikantna pileća krilca

Pikantna pileća krilca

/

Za 2 osobe:400 g pilećih krilca½ – 1 mala žličica Spicy BBQ Texas začin1 žlica medaAceto balsamico 100 ml1 glavica lukaPaparSolUljePrilog:rižaPostupak :Pileća krilca posoliti, popapriti i posipati sa 1 žličicom BBQ začinom.U woku popržiti pileća krilca sa svih strana te ih ostaviti sa strane da odleži. Ubaciti u tavu luk narezan na trakice, popržiti ga […]

Pročitaj više »

Jalapeno poppers

/

Navucite kirurške rukavice kako vam se ne bi ruke jako zaljutile. Jalapeño operite i prerežite na pola. Očistite ih od koštica i bijele opne. 2. Na  prutiće narežite gauda sir ili neki slični po vlastitom izboru. Na svaku polovicu položite komadić sira i omotajte pancetom.  Mi smo ih dodatno ubacili u smjesu za pohanje, a […]

Pročitaj više »

Azijski wok sa kozicama

/

Sastojci: 400g kozica očišćenih 1 žlica svježe naribanog đumbira 6 žlica soja umaka 4-5 kom mladog luka 2 mrkve 200g zelenih mahuna (može i mladog graška u ljusci, on daje posebnu slatkastu aromu) 120g  nudle tjestenina za wok 2 žlice  sezamovog ulja ili ako vam ne odgovara može i repičinog ulja 1 litra povrtnog temeljca […]

Pročitaj više »

Hot wok s povrćem

/

(za dvije osobe )Sastojci:Rižini rezanci (može i špagete)Žlica sezamovog ulja 100 ml Suncokretovog uljaPinjoli1 glavica crvenog lukamalo češnjaka (režanj, dva)Dvije mrkve1 zelena paprikaDvije šake narezanog zelja na trakiceKomadić đumbiraSoja sos cca 50 mlTikvica, par cherry rajčicaChili prah za posipati na krajuNačin pripreme:Narežite na rezance mrkvu, papriku, luk, zelje, đumbir i tikvicu i zalite sa soja […]

Pročitaj više »