Recepti

Spicy Ratatouille nas je osvojio nakon što smo odgledali po nekoliko puta istoimeni animirani film sa klincima. Jelo dolazi iz Provanse gdje se tradicionalno poslužuje kao zasebno jelo ili kao prilog mesnim jelima. Sastojci za 4-6 osoba 1 patlidžan 1 crvena i žuta paprika 2 tikvice (žuta i zelena) 2 rajčice 1 crveni luk 2 […]

Empanada je jelo porijeklom iz Argentine ali danas ga jedu gotovo po cijeloj južnoj Americi pa i šire. Mi smo upotrijebili lisnato tijesto ali ukoliko imate vremena napravite ga sami. Empanadu možete puniti na bezbroj načina, a mi smo ju punili sa jalapenom, kuhanom šunkom i sirom. Sastojci: 150g kuhane šunke 200g sira cheddara 1 […]

Mljeveno meso pomiješaj sa 2 žlice soja umaka i ostavi na stranu 10 tak minuta dok pripremaš ostale sastojke.

Izmrvi suženi chili na sitno ili svježi isjeci na sitno. Poprži ga bez masnoće u woku i makni na stranu u zdjelicu.

Hobotnica sa krumpirima nam je omiljeno jelo ali ju rijetko pripremamo. Način na koji smo ju pripremali nije nikakva novost, no nama se ovako dopada samo naravno pikantna verzija. Kako smo u našu ponudu ubacili chili ulje iskoristili smo priliku da ga upotrijebimo u ovom receptu. SASTOJCI: 1 kg zaleđene ili svježe hobotnice ( obično […]

Jalapeno zalogajčići na milion načina. Ovo je jedan od onih koje smo radili u nedostatku inspiracija za večeru. Za ovaj recept ti treba cca 30 minuta. Sastojci: 1 paket lisnatog tijesta 250 g toast ili dimljene šunka 200 g sira (gouda ili po volji) 1 mladi luk 2- 3 komada jalapeno papričica zelenih 1 jaje, […]

Sastojci 750 ml suhog crnog vina 1 komad limunove kore 1 komad narančine kore 1 zvjezdasti anis 1 mali štapić cimeta 3 klinčića 3 zrna pimenta 2 mahune kardamoma, lagano stisnute ½ mahune vanilije, narezane i ostrugane 1-3 sušena čilija, ovisno o ukusu i željenoj ljutini Priprema Naranču i limun pažljivo ogulite nožem, pazeći da […]

Za 2 osobe:400 g pilećih krilca½ – 1 mala žličica Spicy BBQ Texas začin1 žlica medaAceto balsamico 100 ml1 glavica lukaPaparSolUljePrilog:rižaPostupak :Pileća krilca posoliti, popapriti i posipati sa 1 žličicom BBQ začinom.U woku popržiti pileća krilca sa svih strana te ih ostaviti sa strane da odleži. Ubaciti u tavu luk narezan na trakice, popržiti ga […]

Navucite kirurške rukavice kako vam se ne bi ruke jako zaljutile. Jalapeño operite i prerežite na pola. Očistite ih od koštica i bijele opne. Na  prutiće narežite gauda sir ili neki slični po vlastitom izboru. Na svaku polovicu položite komadić sira i omotajte pancetom.  Mi smo ih dodatno ubacili u smjesu za pohanje, a može […]

Azijski wok sa kozicama je vrlo jednostavno jelo koje ćeš pripremiti u kratkom vremenu nakon što se vratiš s posla ili ako želiš nekog iznenaditi. Možeš ga pripremiti i sa drugim morskim plodovima, a osobito rakovicama jer daju finu aromu. Sastojci: 400g kozica očišćenih 1 žlica svježe naribanog đumbira 6 žlica soja umaka 4-5 kom […]

(za dvije osobe )Sastojci:Rižini rezanci (može i špagete)Žlica sezamovog ulja 100 ml Suncokretovog uljaPinjoli1 glavica crvenog lukamalo češnjaka (režanj, dva)Dvije mrkve1 zelena paprikaDvije šake narezanog zelja na trakiceKomadić đumbiraSoja sos cca 50 mlTikvica, par cherry rajčicaChili prah za posipati na krajuNačin pripreme:Narežite na rezance mrkvu, papriku, luk, zelje, đumbir i tikvicu i zalite sa soja […]