Tina

U današnje vrijeme ne postoji niti jedan proizvođač povrća koji se ne susreće sa problemima uzgoja. Od sjetve, svakodnevne brige oko biljaka pa sve do branja kvalitetnih plodova koje željno očekujemo. Na kraju cijele priče plodovi su naš trud koji ubiremo ili ne nakon višemjesečne brige. Cijenimo svaku biljku, svaki plod koji stavimo na stol […]

Spicy Ratatouille nas je osvojio nakon što smo odgledali po nekoliko puta istoimeni animirani film sa klincima. Jelo dolazi iz Provanse gdje se tradicionalno poslužuje kao zasebno jelo ili kao prilog mesnim jelima. Sastojci za 4-6 osoba 1 patlidžan 1 crvena i žuta paprika 2 tikvice (žuta i zelena) 2 rajčice 1 crveni luk 2 […]

Empanada je jelo porijeklom iz Argentine ali danas ga jedu gotovo po cijeloj južnoj Americi pa i šire. Mi smo upotrijebili lisnato tijesto ali ukoliko imate vremena napravite ga sami. Empanadu možete puniti na bezbroj načina, a mi smo ju punili sa jalapenom, kuhanom šunkom i sirom. Sastojci: 150g kuhane šunke 200g sira cheddara 1 […]

2022. godina definitivno je jedna od onih za pamćenje. Pokušali smo sažeti u ovom blogu što smo sve prošli u toj godini no tekst bi bio predug. Ono što se nadamo u narednim godinama da nas ove globalne promjene neće omesti kako bi naše poslovanje raslo još više i kvalitetnije. Definitivno imamo najbolje kupce i […]

Mljeveno meso pomiješaj sa 2 žlice soja umaka i ostavi na stranu 10 tak minuta dok pripremaš ostale sastojke.

Izmrvi suženi chili na sitno ili svježi isjeci na sitno. Poprži ga bez masnoće u woku i makni na stranu u zdjelicu.

Nakon niza vrlo uspješnih sajmova, bili smo sudionici po drugi put Gastro Turopolja u Velikoj Gorici. Odlična gastronomska ponuda lokalnih restorana i udruga koje su pripremale stara tradicijska jela, a koja smo naravno morali probati jer su dio našeg djetinjstva.

14.ZegeVege festival Krajem rujna bili smo dio jedne od nama najdražih manifestacija u godini ZeGeVege festival. Predivno organiziran prodajno edukativan festival. Pun događaja i degustacija, a briga oko samih izlagača rijetko se može doživjeti kao na ovom događaju. Što da velimo osim da smo jako sretni jer smo “pali” na testu u pripremi za sajam. […]

karloblaskovic  11. 08. 2022. 18:34 Pozdrav! Pošto obožavam ljuto, frendica me počastila sa teglicom Vaših “ASS BURNER” papričica sa sirom Ekipa i ja probali, papričice su izuzetno fine, ali i izuzetno ljute Iako je limited edition, svaka preporuka onima koji još nisu probali (sretno) Ovo je prva stvar koju smo probali od Vas, ali smo […]

Iza nas je jedna od nama najdražih manifestacija u Međimurju, “Porcijunkulovo” ili blagdan Gospe od anđela. Ove godine smo gulili 6 dana od jutra pa do kasno u noć. Rijeka ljudi su prolazili kroz centar grada i zaista smo bili počašćeni što smo dio ovakve manifestacije. Iako smo u samom startu bili postavljeni na novu […]

11. VegeSajam u Zagrebu VegeSajam je bio više od očekivano! Nakon odličnog ZeGeVege sajma na kojem smo prisustvovali po prvi puta 2021. godine, ove godine smo im se priključili na 11. VegeSajmu na trgu bana Jelačića u Zagrebu. Kao i prošle godine organizacija je bila na nivou. Mi smo se potrudili upoznati posjetitelje sa našim […]

Hobotnica sa krumpirima nam je omiljeno jelo ali ju rijetko pripremamo. Način na koji smo ju pripremali nije nikakva novost, no nama se ovako dopada samo naravno pikantna verzija. Kako smo u našu ponudu ubacili chili ulje iskoristili smo priliku da ga upotrijebimo u ovom receptu. SASTOJCI: 1 kg zaleđene ili svježe hobotnice ( obično […]

Jalapeno zalogajčići na milion načina. Ovo je jedan od onih koje smo radili u nedostatku inspiracija za večeru. Za ovaj recept ti treba cca 30 minuta. Sastojci: 1 paket lisnatog tijesta 250 g toast ili dimljene šunka 200 g sira (gouda ili po volji) 1 mladi luk 2- 3 komada jalapeno papričica zelenih 1 jaje, […]